烧开的时候，姚红提着一篮猪内脏和猪走厨房。

把猪骨和五丢锅中，姚黄开始一样一样地理材：猪肝、猪肚和酸菜切成丝；血和冻豆腐切成片；粉条和蘑菇赶用泡开。锅里的五输了，姚黄把夹来，切成薄片，一半放锅里继续煮，一半留着蒜泥白。把姜片葱条和所有材一古脑丢锅里面，再放盐、胡椒粉、料酒、酱油、等调料，剩余的只看着火就成了。姚黄的法非常敷衍，但这却是最地的法，极农家风味。

并非每家杀猪后都会杀猪菜招待杀猪的师傅和客人的，李家这么是因为在城内工作的大儿和小儿今天回家，老两当然要为他们儿好的——战结束后，李云希回到城里药铺工作，李云恒在官府找一个主薄的工作。

你家那大缸。” 碧纹说着。

不用姚黄叫，姚青这个吃货已经带着小可在院外面耸鼻了，李四叔把他珍藏的粱酒抱来，男人们就坐在院里大喝酒大吃。女人们带着孩另坐一桌，姚黄与张巧窃窃私语，两个小妹已经很久没有聚在一起了。了人家媳妇的张巧不能像姑娘一样自由自在，定了姚黄绝对不嫁人的思想。

接下来半个月，清村每天都有人家杀猪，姚黄和姚红没有去其他人家帮忙，不过每家杀猪的时候，姚黄都要去买上五六斤，积攒下来的足够一家人吃到夏天。(未完待续。。)

李四婶走厨房：“二丫，回家把你夫和阿青他们叫过来，上开饭了。”

“二丫，再多烧儿，娘说今天杀猪菜。中午不要回家了，在我们家吃饭。” 碧纹嫂吩咐了一句，又急匆匆地跑了去。

“二丫。杀猪的场面太血腥，你就不要去了。在厨房帮忙烧吧！” 李四婶怕姚黄被血腥画面吓到，把她留在厨房，带着两个儿媳妇和姚红门接待罗光雄。李四叔和李云重以及几个大小伙早已经把猪捆好了放在院里。姚黄只听得一声凄厉的猪叫声，知这位哥们舍成仁了。院里面一阵盆盆罐罐撞击的声音，该是女人们接猪血。不一会儿，碧纹嫂来了，接了一大盆去。

李四婶家的猪差不多一百多斤，一半了腊香，四分之一分成几份，三个小份让三个儿媳妇给亲家拿回去，大份的冻起来，过年的时候吃。剩余的四分之一卖给了姚家，姚红和李家一起把成了腊和香。猪也被姚红买下腌制了，姚黄最喜吃腌猪。

“，这么快就理好内脏了？” 姚黄问。

厨房门外传来一阵喧闹，姚黄：“秦大叔来了。”

杀猪菜的郁香味飘了去，院里面传来李云重的大嗓门，询问什么时候开饭。

“张三嫂和巧也来帮忙了。” 姚红把篮递给妹妹，她还要去帮李四婶腌腊香。