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第二百二十六章zuo凉粉(2/2)

姚黄呵呵笑,上辈她是城市孩,习惯了人情中的疏远,这辈虽然与淳朴情的村民生活了几年,上辈的习惯依然没有怎么改变。

“家里面有玉米粉,还有李脯、桃和苹果,过两天我就会一些给公公婆婆尝尝。” 香芹兴地谢了姚黄,她的双手十分灵巧,不一会儿,一个竹筐便编好了。(未完待续。。)

“就是!二丫,你这丫什么都好,就是太见外了。”李四婶留了一小块米凉粉晚上菜,其余的让二媳妇放到井里面冻起来。她给姚家妹一人倒了一碗绿豆汤,绿豆汤用井冰过,放了糖,凉凉的甜甜的,很好喝。

。村里面没有凉粉草,所以大都的是米凉粉与绿豆凉粉豌豆凉粉。大米浸泡四五个小时,然后用石墨磨成浆,放到锅里面熬煮,再加澄清的石灰,等米浆凝固,米凉粉便好了。绿豆凉粉比米凉粉制作更方便,把绿豆粉与混合搅匀,烧开后冷却,便能够得到糕装的绿豆凉粉。米凉粉通常用葱、蒜、生酱油、香油、盐、醋、辣椒油凉拌了菜,绿豆凉粉凉粉放了红糖可以饭后甜品。

“很好的,跟绿豆凉粉的过程差不多,不过原料由绿豆粉改为玉米粉,再加上一些新鲜果,放凉就可以了。” 姚黄说

和姚黄两妹一起凉粉的除了李四婶,还有她的两个媳妇碧纹与香芹,香芹是李云重的妻,刚刚过门不久的新媳妇,为人大方,没有一儿新媳妇的别扭,与两妹相和谐。五个人都是手脚麻利的人,一个下午的时间,了足够两家吃三天的凉粉。看着黄的米凉粉,姚黄想起了初中时候与同学一起吃凉粉的事情。几个女孩聚集在一个同学家玩,突然间嘴馋了,于是几个人凑钱买米凉粉煮着吃。大家分工合作,姚黄分到的任务是与另外一个女孩买凉粉。卖凉粉的老板问两人买多少斤,另一个女孩指着一块米凉粉要老板装起来,姚黄赶阻止,让老板个他们称了另外一块小儿的米凉粉。另一个女孩嘟囔不够吃,姚黄翻个白说她大肚小。事实证明姚黄是正确的,一块凉粉煮了两大锅,几个女孩吃完第一锅就吃撑了,第二锅本吃不下,最后便宜了同学的家人。

“二丫,你上次果布丁真好吃,能不能教二嫂我啊?” 香芹放到凉粉后走到树下,挨着姚黄边坐下来,随后拿过一个编了一半的竹筐编织。

“谢谢大嫂!”

“几个不值钱的玉米,有什么好谢的。”因为姚黄对自己娘家的恩情,碧纹十分照顾姚黄,有什么好东西都会想着给姚家一份。

“二丫,家里刚收了一些玉米,我给装几茬,你等会儿带回去让小可他们尝个鲜。” 碧纹笑着对姚黄说。她很激姚黄救了她弟弟。战平息后,她去城里探望父母亲与弟弟妹妹,从父亲那里知弟弟曾经受伤的事情,若非姚黄援手,自家弟弟很可能成为残废。

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