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烧尾宴,古代名宴,是专为士
登科或官位升迁而举行的宴会,盛行于唐代。是中国
庆宴的典型代表,也有升迁更新之意…!“李天源源不断的讲着,别说小混混了,就是林惜也听的一楞一楞了。
“你还想听?人家可都把我当成唐僧了。”李天笑了笑说
。
李天看见后很理解,是为了拖延时间,让那小混混自
没有趣,就象上次那个男人一样,自己走人。听见林惜的话,李天
了
。反正都已经来搅局了,那么就搅和到底吧。
“呵呵,中国古今的五大名宴包括满汉全席,孔府宴,全鸭宴,文会宴,烧尾宴,这都是有文献记载的,可不是想
就能
来的!”李天看了一
对面的小混混说
。
嘿嘿!
“好了,今天我的任务完成了!”小混混走后,李天笑着对林惜说
。
“听说最近有个酒店招集了许多的厨师,要
满汉全席,你一定很
兴趣吧!”林惜对李天说
。
吃街我都去过,而且都尝过。”李天一边吃一边对林惜说
。
“满汉全席只是中国五大名宴之一,我曾经看过一次,不过没有挨个的吃,有
遗憾。”李天摇了摇
对林惜说
。
全鸭宴首创于北京全聚德烤鸭店。特
是宴席全
以北京填鸭为主料烹制各类鸭菜肴组成,共有100多
冷
鸭菜可供选择。用同一
主料烹制各
菜肴组成宴席是中国宴席的特
之一。反正只要去过全聚德烤鸭店。那么就算是吃过全鸭宴了。
“好了,别长知识了,以后这样搅局的事情你可别找我了。要是让你妈妈知
了这几次相亲宴都是因为我而没有相成的话,那我的罪过可就大了!”李天抹了抹嘴说
。
“你都已经搅了,还怕在搅?反正以后有这样的事情我是肯定找你了!”林惜看着李天说
,
晴中带着丝丝的情意,这也是李天最不安的地方。
“说起来,我虽然没有正式地参加过这些名宴,但是其中的菜我还是吃过一些的,确实不错。特别是有一些老师傅都是祖传下来的手艺甚至是从皇
里面
传
来的,那味
,真是绝了。那些老师傅用的作料除了油盐酱醋糖这几样是买来的,而其他的调料都是他们自己调治的。象什么味
,
之类的,人家
本不放。你想呀,这些东西古代都没有,放
去味
不就变了?厨艺的最
境界就是用最简单的材料
最
味的
。大酒店的菜调料很多,但是对我来说,味
还是比不上路边的那些小吃。”李天对着林惜说
,一说到吃,他的话可就多了起来,谁呀他就喜
呢?想收都收不住。看见小混混实在是受不了临走时的样
,李天和林惜不自觉的笑了笑,而小混混临走时的一句话也让李天和林惜不自觉的笑了起来。
文会宴是中国古代文人
行文学创作和相互
的重要形式之一。形式自由活泼,内容丰富多彩,追求雅致的环境和情趣。一般多选在气候宜人的地方。席间珍肴
酒,赋诗唱和,莺歌燕舞。历史上许多著名的文学和艺术作品都是在文会宴上创
来的。著名的《兰亭集序》就是王羲之在兰亭文会上写的。
“我们比较熟知的就是满汉全席,有一个传统相声叫
报菜名,就是把其中所有的菜名一一的说
来。满汉全席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大宴席。清初满人
主中原。满汉两族开始
合。皇
市肆
现满汉并用的局面。满汉全席是清代满室贵族、官府才能并举的宴席,一般民间少见。规模盛大
贵,程式复杂,满汉
珍,南北风味兼有,菜肴达300多
,有中国古代宴席之最的
誉。
孔府宴,孔府既举办过各
民间家宴。又宴迎过皇帝、钦差大臣,各
宴席无所不包,集中国宴席之大成。而孔
认为“礼”是社会的最
规范,所以孔府宴礼节周全,程式严谨,是古代宴席的典范。
原本林惜还怕李天说不上来,最后闹到没有话题呢。看见坐在对面的小混混脸
发青的样
,林惜的心里暗笑不已。
“这丫的比唐僧还厉害…!”
“五大名宴?我怎么没有听说过?是不是你
的呀?”小混混听见李天的话后撇着嘴说
。
“可是我还想听!”林惜看着李天笑着说
。
“反正现在也没有什么事,那李大哥就给我讲讲这几个名宴好不好?”林惜看着李天说
。并不停地向对方眨着
晴。
“我到是不觉的枯燥,反而
觉说的很
彩,增加了不少知识!”林惜看着李天说
,
晴中闪着莫名的光芒。